防治碘缺乏病日建议市民坚持食用合格碘盐

5月15日是全国防治碘缺乏病日，5月14日，县盐务局联合疾控中心举办了一场以坚持科学补碘，建设健康中国为主题的宣传活动。活动现场，记者看到不少市民前来咨询如何辨别真假食盐，有的对如何选择食盐品种很感兴趣。

工作人员介绍说，目前市面上存在食盐和工业盐两种，区分两种盐，可以用专业试剂分别滴到两种盐上，显示紫色的则是可以食用的食用盐，显示黄色则是不可食用的工业盐。

据了解，碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料，尤其是新生儿、婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群，更需要补碘，如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成聋哑、智力损伤等。目前，国际公认最安全最有效的补碘方法就是食用合格的碘盐。