广元市朝天区市场监督管理局2022年食品安全你点我检抽检信息通告

广元市朝天区市场监督管理局

2022年食品安全“你点我检”抽检信息通告

（2022年第3号）

为积极回应群众最关心、最关注的食品安全问题，提升公众对食品安全的满意度，7月24日，朝天区启动了2022年食品安全“你点我检”活动。

根据前期公众调查问卷结果，我区针对群众关注度最高的肉制品、速冻食品、糕点等品种，安排了15批次抽检。截至目前，已开展“你点我检”抽检15批次，检验结果均为合格，抽检情况详见***。

***：1、本次检验项目

 2、合格产品信息-2022年第3号

广元市朝天区市场监督管理局

2022年10月31日

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本次检验项目

一、调味品

（一）抽检依据

抽检依据为GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

（二）检验项目

酱类检验项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

二、糕点

（一）抽检依据

抽检依据为GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

（二）检验项目

糕点的检验项目包括脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、糖精钠（以糖精计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。

三、肉制品

（一）抽检依据

抽检依据为GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。 （二）检验项目

熟肉制品的检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、胭脂红、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

四、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据为GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，农业农村部公告第250号食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单要求。

（二）检验项目

1.水产品的检验项目包括氟苯尼考、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、甲氧苄啶、氟苯尼考胺、氟苯尼考与氟苯尼考胺之和、地西泮、孔雀石绿。

2.蔬菜检验项目包括甲胺磷、乙酰甲胺磷、灭线磷、氧乐果、甲基异柳磷。

3.畜禽肉及副产品检验项目包括磺胺类（计为总量）磺胺嘧啶、磺胺类（计为总量）磺胺二甲异噁唑、磺胺类（计为总量）磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺类（计为总量）磺胺甲噁唑、磺胺类（计为总量）磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺类（计为总量）磺胺甲噻二唑、磺胺类（计为总量）磺胺甲基嘧啶、磺胺类（计为总量）磺胺二甲嘧啶、磺胺类（计为总量）磺胺间甲氧嘧啶、磺胺类（计为总量）磺胺噻唑、磺胺类（计为总量）磺胺氯哒嗪、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、甲氧苄啶、磺胺类（总量）、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）。

4.水果类检验项目包括吡虫啉、苯醚甲环唑、腈苯唑、噻虫胺、噻虫嗪、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果。

5.鲜蛋检验项目包括甲硝唑、氯霉素、地美硝唑。

五、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

抽检依据为产品明示标准，GB2716-2018《食品安全国家标准 植物油》，GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

（二）检验项目

食用植物油(含煎炸用油)的检验项目包括酸价（KOH）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、苯并[α]芘、过氧化值、溶剂残留量。

六、薯类和膨化食品

（一）抽检依据

抽检依据为GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

（二）检验项目

薯类和膨化食品的检验项目包括L-α-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又名阿力甜）、糖精钠（以糖精计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）。

七、速冻食品

（一）抽检依据

抽检依据为GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

（二）检验项目

速冻面米食品的检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

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合格产品信息-2022年第3号

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）