沙洋县8月份市场价格监测情况月度分析报告
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于2022年08月16日发表
8月份，我县主要居民消费品市场供应充足，价格有升有降，市场价格运行基本平稳。具体变动情况如下：
一、13种蔬菜价格
8月份，监测的13种主要蔬菜价格月环比九升三降一平。包菜、土豆、白萝卜、青椒、大白菜、刺黄瓜、西红柿、西芹、四季豆每500克均价分别为2.11元、2.12元、1.98元、3.65元、2.46元、3.26元、3.00元、4.58元、6.00元，月环比分别上涨17.22%、4.95%、10.61%、10.27%、16.04元、30.92%、0.67%、4.57%、5.82%；小白菜、紫茄、莲藕每500克均价分别为3.71元、3.33元、5.67元，月环比分别下降3.***%、12.14%、9.86%；冬瓜每500克均价为1.18元，月环比持平。8月份我县蔬菜价格普遍上涨是受季节性规律因素、前期水灾因素、供应因素等方面的影响。预计，后期各种蔬菜进入断档期，价格将会呈现季节性的上涨趋势。
品 名 | 规格 | 计价单位 | 8.4号 | 8.14号 | 8.24号 | 本月 | 上月 | 比上月(%) |
◆蔬菜 | ||||||||
小白菜 | 新鲜 | 元/500克 | 3.98 | 3.58 | 3.58 | 3.71 | 3.85 | -3.*** |
包菜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.98 | 2.18 | 2.18 | 2.11 | 1.80 | 17.22 |
土豆 | 新鲜 | 元/500克 | 2.18 | 2.18 | 2.00 | 2.12 | 2.02 | 4.95 |
白萝卜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.98 | 1.98 | 1.98 | 1.98 | 1.79 | 10.61 |
青椒 | 新鲜 | 元/500克 | 3.78 | 3.58 | 3.58 | 3.65 | 3.31 | 10.27 |
大白菜 | 新鲜 | 元/500克 | 2.50 | 2.50 | 2.38 | 2.46 | 2.12 | 16.04 |
紫茄 | 新鲜 | 元/500克 | 4.00 | 3.00 | 3.00 | 3.33 | 3.79 | -12.14 |
刺黄瓜 | 新鲜 | 元/500克 | 3.50 | 2.78 | 3.50 | 3.26 | 2.49 | 30.92 |
莲藕 | 新鲜 | 元/500克 | 6.00 | 6.00 | 5.00 | 5.67 | 6.29 | -9.86 |
西红柿 | 新鲜 | 元/500克 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 2.98 | 0.67 |
西芹 | 新鲜 | 元/500克 | 4.58 | 4.58 | 4.58 | 4.58 | 4.38 | 4.57 |
冬瓜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.18 | 1.18 | 1.18 | 1.18 | 1.18 | 0.00 |
四季豆 | 新鲜 | 元/500克 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 5.67 | 5.82 |
二、肉禽蛋类价格
8月份，监测的肉禽蛋类价格月环比六升三平。猪圆尾肉、猪五花肉、猪排骨、蛋鸡、肉鸭、红壳鸡蛋每500克均价分别为27.00元、26.67元，26.20元、8.00元、16.67元、4.51元，月环比分别上涨1.24%、25.98%、23.58%、14.29%、11.13%、45.95%；猪精瘦肉、牛腱子肉、（除带骨羊肉季节性暂无销售）每500克均价为30.67元、38.00元，月环比与持平。肉禽蛋类价格上涨原因：前期猪肉价格受疫情、水灾叠加因素影响，导致市场供应偏紧，价格上扬，而禽蛋类作为猪肉的替代品市场需求量增加，价格上涨明显，但涨幅空间不大。预计，随着9月中小学的陆续开学，市场需求日渐升温，肉禽蛋类价格仍将呈稳中有升态势。
品 名 | 规格 | 计价单位 | 8.4号 | 8.14号 | 8.24号 | 本月 | 上月 | 比上月(%) |
◆肉禽蛋类 | ||||||||
精瘦肉 | 新鲜 | 元/500克 | 30.00 | 30.00 | 32.00 | 30.67 | 30.67 | 0.00 |
圆尾肉 | 新鲜 | 元/500克 | 27.00 | 27.00 | 27.00 | 27.00 | 26.67 | 1.24 |
五花肉 | 新鲜 | 元/500克 | 24.00 | 28.00 | 28.00 | 26.67 | 21.17 | 25.98 |
猪排骨 | 新鲜 | 元/500克 | 22.80 | 23.80 | 32.00 | 26.20 | 21.20 | 23.58 |
牛肉 | 腱子肉 | 元/500克 | 38.00 | 38.00 | 38.00 | 38.00 | 38.00 | 0.00 |
羊肉 | 带骨 | 元/500克 | 无 | 无 | 无 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
肉（蛋）鸡 | 活鸡 | 元/500克 | 8.00 | 8.00 | 8.00 | 8.00 | 7.00 | 14.29 |
肉鸭 | 活鸭 | 元/500克 | 20.00 | 15.00 | 15.00 | 16.67 | 15.00 | 11.13 |
红壳鸡蛋 | 新鲜 | 元/500克 | 4.88 | 4.48 | 4.18 | 4.51 | 3.09 | 45.95 |
（备注：猪五花肉、猪排骨上期活动价格结束，本期恢复正常价格）
三、粮油、豆制品价格
8月份，监测的粮油、豆制品价格月环比均价一升十四平。普通大米、面粉、面条、粳米（东北米）、绿豆、黄豆、糯米、豆腐、豆干、豆皮每500克均价分别为1.98元、2.40元、2.50元、2.88元、6.00元、3.50元、4.50元、3.00元、4.00元、5.00元，金龙鱼调和油（桶装）、金龙鱼花生油（桶装）每5升均价分别为59.80元、119.00元，菜籽油（散装）、色拉油（散装）每500克均价分别为5.00元、4.00元；月环比均持平；优质大米每500克均价为2.60元（上期活动价格结束，本期恢复正常价格）。
品 名 | 规格 | 计价单位 | 8.4号 | 8.14号 | 8.24号 | 本月 | 上月 | 比上月(%) |
◆粮食 | ||||||||
普通大米 | 散装 | 元/500克 | 1.98 | 1.98 | 1.98 | 1.98 | 1.98 | 0.00 |
优质大米 | 散装 | 元/500克 | 2.60 | 2.60 | 2.60 | 2.60 | 2.50 | 4.00 |
面粉 | 标准 | 元/500克 | 2.40 | 2.40 | 2.40 | 2.40 | 2.40 | 0.00 |
面条 | 一级 | 元/500克 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 0.00 |
粳米 | 标一，东北米 | 元/500克 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 2.88 | 0.00 |
◆食用油 | ||||||||
金龙鱼调和油 | 桶装 | 元/5升 | 59.80 | 59.80 | 59.80 | 59.80 | 59.80 | 0.00 |
金龙鱼花生油 | 桶装 | 元/5升 | 119.00 | 119.00 | 119.00 | 119.00 | 119.00 | 0.00 |
菜籽油 | 散装 | 元/500克 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 0.00 |
色拉油 | 散装 | 元/500克 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 0.00 |
◆杂粮 | ||||||||
绿豆 | 标准 | 元/500克 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 0.00 |
黄豆 | 标准 | 元/500克 | 3.50 | 3.50 | 3.50 | 3.50 | 3.50 | 0.00 |
糯米 | 标一 | 元/500克 | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 0.00 |
◆豆制品 | ||||||||
豆腐 | 新鲜 | 元/500克 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 0.00 |
豆干 | 新鲜 | 元/500克 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 0.00 |
豆皮 | 新鲜 | 元/500克 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 0.00 |
四、水产品价格
8月份，监测的水产品价格月环比二升一平。草鱼、鲫鱼每500克均价分别为6.58元、10.98元，月环比分别上涨1.54%、9.25%；胖头鱼每500克均价为7.58元，月环比持平。上涨原因主要受季节性因素导致。
品 名 | 规格 | 计价单位 | 8.4号 | 8.14号 | 8.24号 | 本月 | 上月 | 比上月(%) |
◆水产品 | ||||||||
胖头鱼 | 鲜活 | 元/500克 | 7.58 | 7.58 | 7.58 | 7.58 | 7.58 | 0.00 |
草鱼 | 鲜活 | 元/500克 | 6.48 | 6.78 | 6.48 | 6.58 | 6.48 | 1.54 |
鲫鱼 | 鲜活 | 元/500克 | 10.98 | 10.98 | 10.98 | 10.98 | 10.05 | 9.25 |
五、水果价格
8月份，监测的水果价格一升一降。苹果每500克均价为4.98元（上期活动价格结束，本期恢复正常价格），香蕉每500克均价为1.98元，月环比下降14.29%。盛夏，种类繁多、品质优良的水果大量上市，是导致苹果、香蕉价格回落的主要原因。预计，后期水果价格将趋于平稳，上涨的空间有限。
品 名 | 规格 | 计价单位 | 8.4号 | 8.14号 | 8.24号 | 本月 | 上月 | 比上月(%) |
◆水果 | ||||||||
苹果 | 红富士 | 元/500克 | 4.98 | 4.98 | 4.98 | 4.98 | 3.65 | 36.44 |
香蕉 | 国产一级 | 元/500克 | 1.98 | 1.98 | 1.98 | 1.98 | 2.31 | -14.29 |
