龙舟坪镇食品生产加工小作坊专项整治工作初见成效
本网讯 近日,龙舟坪镇食品药品监管所组织专班对辖区内摸排出的53家无证无照食品生产加工小作坊业主进行了再次现场政策宣传,介绍了相关证照办理的内容和程序,对其加工场所有针对性的做了具体整改指导。
龙舟坪镇辖区内小作坊大多分散在城乡结合部、村镇、偏远地区,生产条件落后,产品质量不稳定,给监管工作带来很大困难。通过调查摸底发现这些小作坊存在的主要问题有:一是证照不全(证照全者占6.4%);二是产品包装未标明厂名厂址、生产批号、保质期等内部;三是生产环境脏、乱、差,基本属于前店后厂,有的店厂不分,食品质量安全无法保障;四是一些小作坊主质量意识,法制观念淡薄,工作不配合。此次专项整治将具有行业性、区域性特征的食品小作坊作为整治工作的重点,陆续开展了对全辖区范围内散装白酒、食用油、豆制品、米粉、茶叶、副食糕点、肉制品、卤制品等产品的专项整治,对三无食品小作坊要求限期整改,逾期未改正的责令停止生产,违法生产且不整改的坚决取缔。
在加大专项整治的同时,该所还对有实力的食品小作坊进行帮扶,给予政策及技术指导,创立行业示范标杆。引导食品小作坊在生产环境、生产设备、产品检验等方面逐步满足基本条件,使其逐步走向规范生产的道路。统一产品标准、摆脱了过去各家各户分散生产、无序竞争、生产场地脏乱不堪、技术力量薄弱、管理水平低下的弊端,同时针对每个小作坊的具体实际问题下达了53份《监督意见书》。其中自行关门停业9户,整改办证6户,其它正在办理证照当中。