15分钟出结果我们的食品安全快检车开到哪了
自4月15日学校复课以来,苏家屯区市场监管局的食品快检车跑遍了10所学校,行驶里程近200公里,随机抽检了90多个样品,现场快检、15分钟出结果、当场公布,让孩子们吃上“放心餐”。
食品快检车是“移动的检测实验室”,里面配备了食品安全快检箱、农兽药残留快检等多种快检设备,可以检测的食品品种多、检测项目多,小编带你进来参观下:紫外光灯照度,ATP,蔬菜农药残留,肉类盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺,注水肉,木耳硫酸镁,火腿肠亚硝酸盐,面制品过氧化苯甲酰,大米新鲜度,鸡蛋新鲜度......
苏家屯区市场监管局检验人员严格按照食品抽样要求,现场随机抽样、检测、公示结果,除部分学校紫外线消毒灯老化、损坏以外,其他样品检测结果均合格,损坏及老化的相关设备也已现场督促校方更换。
半个月来,苏家屯区市场监管局监管人员多方面指导学校食堂做好从业人员管理及行为规范、食材采购、加工制作、排队取餐、错时用餐等方面工作。食品快检车已成为食品安全的“侦察兵”,应急处置的“排头兵”,重大活动保障的“支援兵”,科普宣传的“通讯兵”。
撰稿人 王雪
审核人 陈文进