阴平镇四全管理打造群众满意食安阴平

为切实提高群众满意度工作质效，阴平镇从严推进食品安全监管、提升、治理、检查，构建“四全”环节，切实提高人民群众满意度。

一是推进食品生产流通“全环节”监管。不定期组织市场监管所、食安办、派出所、畜牧站、农技站、执法大队等部门对辖区内的4家食品生产企业、9户粮油经营户、4个大型超市进行专项检查，督促食品生产经营单位严格执行质量管理、进货查验记录制度和保质期标识等规定，推行韭菜、鸡蛋“双证制”管理、猪肉销售“两证两章”，严把食用农产品市场准入关。近年来，累计组织开展专项检查18次，检查食品生产经营单位200余家次。

二是推进餐饮质量安全“全领域”提升。对全镇餐饮质量进行升级提升，重点加强对敬老院、学校和建设工地集体食堂的监管力度，着力打造“明厨亮灶”。对餐饮店实施红、黄牌分级管理，不符合要求的下整改通知，拒不整改的停业整顿，并对相关餐饮店整改情况加强监督检查，以分级管理制度，褒扬先进、引领示范，鞭策落后、杜绝隐患。近年来，累计颁发“放心餐饮店”荣誉匾牌32块，督促升级改造不达标的餐饮店25家，有效激发了食品经营者的主动性。

三是推进食品“三小”门店“全方位”治理。重点开展食品“三小”综合治理，严格按照六项标准，进行全面摸底检查，严把登记准入关，查处关停无证经营的“三小”店面，严格督促业主不达标的进行升级改造。近年来，累计出动执法人员1800余人次，检查食品“三小”门店600余家次，发现问题58家，督促整改58家，取缔无证生产经营业户30家，督促引导健康证办理200余人次。引导流动摊贩到农贸市场规范经营，严厉打击生产和销售“三无”、劣质、过期食品违法犯罪行为。

四是推进学校食安卫生“全覆盖”检查。深入开展食品安全进校园活动，组织市场监管所、食安办、派出所、执法大队等相关执法部门对阴平镇辖区内4所学校食堂进行环境卫生和食品安全检查；对校园食堂从业人员和校园周边副食店等重点人群的饮食操作流程、健康状况及持证情况等进行检查和规范；严格落实学校食品安全校长负责制和陪餐制；加强对校园周边食品安全管理，确保学生“舌尖上的安全”。近年来，累计取缔校园周边无证食品摊点50余处。