云东海街道全力保障2019年普通高考英语听说考试食品安全工作
根据《关于做好我区2019年普通高考英语听说考试有关工作的通知》,街道食安办按照区市监局的工作安排,负责督促佛山市三水区实验中学的学校食堂高考英语听说考试期间的食品安全工作。为预防考试期间学校食堂发生食品安全事故,根据部门职能,街道食安办要求街道市监局于2019年3月4日至10日,对佛山市三水区实验中学的学校食堂开展食品安全保障工作。
2019年3月4日,区市监局云东海分局副局长罗启贤同志带领执法人员到佛山市三水区实验中学的学校食堂,按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》开展监管工作。此次检查了该学校食堂的食品原料进货台账、肉类检验检疫证明(重点检查生猪肉)、消毒记录、粮油等食品的检验报告、健康管理台账和食品原料等,检查时未发现存在食品安全隐患问题,罗启贤副局长督促学校方要提前暂停经营学校小卖部,提前试食高考听说考试期间使用的调味料和原料,做好肉类检验检疫证的核对,保证高考听说考试期间不发生食品安全问题。
2019年3月9日至10日,区市监局云东海分局工作人员提前驻点在佛山市三水区实验中学的学校食堂开展高考听说考试餐前监督工作。期间重点监管当天食材进货情况、食品制作全过程和食品留样等情况,并要求学校方要及时上报学生就餐后身体不适情况。整个高考听说考试期间,区市监局云东海分局未接到学生就餐后感到不适的情况,顺利完成2019年高考英语听说考试食品安全保障工作。
上图为区市场监督管理局云东海分局罗启贤副局长对佛山市三水区实验中学的学校食堂的食品原料仓库进行检查。
上图为区市场监督管理局云东海分局工作人员监督佛山市三水区实验中学的学校食堂高考期间食品留样工作。
上图为区市场监督管理局云东海分局工作人员对佛山市三水区实验中学的学校食堂高考期间开展食品安全保障工作。