丰产难丰收多方谋变破局

高明农产品屡遇滞销，政府、农户、合作社酝酿出“新招”

　　昨日，眼见种过生姜的3亩多农田插上秧苗，更合镇版村的姜农麦伟明期望不要“天意弄人”，能有个好收入以弥补种生姜的损失。今年，他辛辛苦苦种植的3亩多生姜，只赚回2000多元，“这连买姜种的本钱都没捞回来。”

　　众多农户与麦伟明有着同样的遭遇，生姜大面积滞销，高峰时，版村一个行政村就有数百万斤生姜待售。

　　这两年，农产品滞销在高明不断上演。从苦瓜、白瓜到砂糖桔和茄子，都难逃滞销的命运。

　　这一切表明，当地政府指导、协会运筹、农户分担的现代农业产业经营体系尚未形成，相应节点缺乏粘合力。如何谋变，考验着各方的智慧和魄力。

　　【政府】

　　做好服务，降低流通费用

　　昨日，高明区农林渔业局相关负责人关永邦表示，农产品这两年屡屡滞销，一方面是因为农户看到价格上涨，盲目跟风种植导致市场供大于求；另一方面则是因为区内农产品流通渠道不畅、农产品加工业相对滞后， “高明的农产品以鲜销为主，一旦卖不出去，就可能出现无人问津的状况。”

　　面对问题，高明区政府部门已经在酝酿一系列动作，做好农产品产销服务。

　　服务内容包括：

　　1.通过农信通等平台把市场信息传递到农民手里；

　　2.调整优化品种结构，引导农民有选择地种植水果、蔬菜等品种，避免种植品种盲目性；

　　3.开展农超对接、农批零对接，减少中间环节，减少流通费用，增加菜农效益。

　　与此同时，高明区农业部门还计划打响农产品品牌，提高农产品的知名度。同时，提升农产品产业化水平，通过成立农业协会、合作社或者通过龙头带动模式，逐步实现农产品生产规模化、集约化，提高抵抗市场风险能力等。

　　关永邦透露，面对目前高明部分蔬菜流通难、储存难等问题，高明区目前已经启动农产品公共服务中心。位于明城镇的高明农产品安全生产、加工与流通公共服务中心建设工程如今已完成一半有余，水产品生产加工线、交易市场、追溯系统等项目今年8月可投入使用。

　　【合作社】

　　摸准市场，不能“看天吃饭”

　　政府之外，高明当地农业合作社也在想办法。

　　作为珠三角重要的生姜生产基地，更合镇早在去年11月就成立合水生姜专业合作社，期望统购统销打响当地生姜的品牌。

　　该合作社负责人黎曜辉说，合作社的成立，使得生姜种植户单兵作战导致收益不高的局面得到了改变，但今年，面对生姜市场供大于求而出现的价格暴跌，合作社也无能为力——合作社虽有自己的销售渠道，但市场总体供大于求，周边姜农种植的生姜没法及时销售。

　　被逼无奈的高明众多农业合作社，只能作出改变。

　　接受调查时，高明多家合作社都表示，今后合作社除单纯通过技术指导提高会员的产量外，还会从产、供、销三方面入手，在推动农产品的品牌化发展的同时，努力把握市场脉搏。

　　在黎曜辉看来，如果控制好农产品种植规模，并分批上市，价格应该会有所保障。目前，其所在的生姜合作社已着手建设基础设施，储藏大棚前期规划已开展，“储藏大棚建好了，大家才能做长远的市场打算。”

　　【农民】

　　分散种植，种田不再“押宝”

　　对于更合镇的姜农来说，生姜大面积滞销，还是多年来头一遭。连日的采访，他们说得最多的一句话是：“我都不知道到哪里去卖”—— 缺乏市场信息的他们，失去商贩这根“救命稻草”后，变得束手无策。

　　过去两年，因为生姜价格不错，更合镇版村姜农麦伟明等打算“博一博”，多种了两亩。但今年，生姜价格暴跌，罕有商贩***。麦伟明的生姜，每亩只卖了不到700元，这连姜种的本钱都不够，以致农户们感慨：“种田越来越像***。”

　　***式的种植，让农户们尝到了苦头。“今后种田，不会再押宝在一个品种上面。”经历今年的滞销，姜农们已经有了经验。他们也觉得，不了解市场信息，胡乱“押宝”肯定不行，今后会分散种植农产品，“每年总会有一两种农产品滞销的，分散种植就能弥补损失。”

　　不仅是姜农们，之前因苦瓜滞销而导致收入急剧减少的李兴友等农户，昨日接受记者采访时也同样表示，今后除种植苦瓜、白瓜外，还种植粉葛、菜心等农作物。

　　【专家建议】

　　“抱团”合作：集约经营战市场

　　在省连锁经营协会会长孙雄看来，滞销是“小生产、大市场”导致的矛盾，“农户们分散生产，可市场是集中销售，在农户的种植和市场需求之间存在着极大的不对称和供求信息的滞后。”

　　孙雄认为，菜贱伤农的根源在分散的小农生产方式，要从根本上解决这一问题，关键还是要提高蔬菜生产的组织化和规模化。“当地要通过成立协会及合作社的方式，把农民的生产组织起来，避免单兵作战。”孙雄说，提高农产品的集约化经营是个大方向，应该引导散户向大户、向农企靠拢。

　　但孙雄同时也表示，地方政府不宜过多地干预市场，其主要任务应是营造一个低交易费用的市场环境，努力降低农产品流通环节成本，降低税费，并取消不合理的收费，“作为高明来说，此前的农超对接就比较好，今后在这方面可加强努力，让农民的产品直接进入市场。”

　　孙雄还建议，高明区要避免出现更多的农产品滞销现象，还要完善农产品储藏等基础设施建设，改变靠天吃饭的局面。

　　文/记者 麦志华 见习记者李祥锐