市市场监管局星期三查餐厅检查宝安区壹方城利宝阁餐厅

　　为落实“我为群众办实事”实践活动，持续推进创建国家食品安全示范城市工作，规范商场餐厅的餐饮服务行为，保障广大市民饮食安全，2021年8月11日上午，市市场监管局“星期三查餐厅”走进宝安区壹方城，检查知名粤菜餐厅利宝阁的食品安全情况。宝安区政协委员杨慧、荆杨全程参与本次执法监督检查行动，深圳新闻网对本次活动前程监督报道。

　　行动中，执法人员对该餐厅的经营许可证、食品安全信息公示栏、食品原料、索票索证、冻库备案、食品加工操作、食品留样、食材标签、配餐包装和刀具砧板消杀等进行详细检查。经查，该餐厅食品安全状况良好，能够严格落实各项食品安全管理制度，整体环境较为整洁，各类票据记录齐全，各功能分区较明确。同时，“蓝马甲”对包括湿河粉在内的8批次食品原材料进行抽样检测，结果均合格，餐饮服务食品安全量化等级维持A级。在检查过程中，执法人员还科普了防止湿米粉中毒的措施、储存和食用湿米粉的注意事项，宣传了预防米酵菌酸中毒的相关知识。

　　接下来，市市场监管局将会严格落实监管责任，及时做好食品安全风险预警和科普宣传，严防食品安全事故发生，打击违法违规行为，切实保障深圳市民“舌尖安全”。