区食品药品监管局开展食品生产企业风险分级评定

为进一步加强食品生产企业日常监管，提高监管效率，规范监督检查行为，2015年11月3日，区食品药品监管局来到位于东环街蔡边村的广州市三友油脂有限公司对其开展食品生产企业风险分级评定。

本次参与评定的广州市三友油脂有限公司是东环辖区内一家以食用油为主导产品的企业，评定工作分三步进行。一是对照《28大类加工食品风险等级划分表》确定企业所生产产品品种的风险分值；二是根据《广州市食品生产企业风险分级评分暨现场监督检查记录表》的要求，对企业的生产车间、生产设备、生产流程进行现场检查，对企业资质，各项生产及质量管理制度，卫生管理制度、生产过程控制及相关记录进行了认真审核，以评定其生产过程控制水平的风险分值；三是根据企业质量安全信用记录确定其风险分值。通过以上三个步骤，检察人员就检查过程中发现的问题向企业负责人提出了切实可行的整改意见，并对该企业的风险分级进行了初步的确认。

食品生产企业风险分级分类监管是实现科学监管、合理分配监管资源的一项切实可行的措施，有利于进一步督促企业落实主体责任，从而有效提高食品生产企业质量安全，本次评定工作是开展辖区食品生产企业风险分级分类监管工作的良好开端，下一步，该局将继续跟进其余食品生产企业风险分级分类评定工作，以评促管，规范秩序，进一步推进辖区食品生产企业诚信体系建设。