鸡蛋期货为浠水蛋价保鲜图文

排成长龙等待进行鸡蛋交易的车队。

入库前对鸡蛋进行抽检。

出库装车时进行抽检。

进行车板交割学习现场。

到现场见证鸡蛋交易过程的部分人员合影。

　　浠水新闻网讯 周健摄影报道：2月10日，湖北家和美食品有限公司鸡蛋交易现场一派忙碌的景象：仓库外，一边是排成长龙的蛋车等着往仓库卸货，另一边是大型箱式货车正从仓库里装箱，准备外运。来自浠水及周边县市的50多位养鸡大户、鸡蛋经营商和大型食品生产厂家负责人，在过道中见证着鸡蛋如何进行车板交割流程。

　　每当一辆卸蛋的货车进入仓库，大连商品交易所、长江期货和湖北家和美食品有限公司的工作人员立即上前，按照期货车板交割流程，对蛋车装载的鸡蛋，按每30箱抽取一箱开箱检验，每1手（5吨）抽8箱，检验人员按照提前确定的抽取样品编号、位置抽取鸡蛋，然后进行称重、检验。符合标准，才准许入库。入库后的鸡蛋，在上车时，还要按照检验要求合格后，才能装车出库，以确保鸡蛋质量。

　　浠水是我省养鸡第一县，常年存栏蛋鸡2000多万羽，产蛋50亿枚左右。前一个时期，粗放型的养鸡，与环保产生矛盾。禽流感隔三差五的侵入，造成市场波动。鸡蛋保鲜期短，市场的剧烈波动，让养鸡户频频受伤。如何帮助养鸡户解决这些问题，成了那些有责任感的企业家们的使命。

　　湖北晨科农牧集团股份有限公司董事长戴小方介绍说，集团以饲料生产研究开发为主，兼营禽蛋加工、种禽生产、畜禽养殖为一体的农牧集团公司，湖北家和美食品有限公司是集团旗下的一分公司。公司虽然走的是规模化、一条龙生产养殖加工模式，规避市场风险能力比单一养殖蛋鸡能力大，但仍与养鸡户们一样感同身受。

　　戴小方说，浠水县养鸡行业现在已经进入大浪淘沙的阶段。县政府加大环境保护力度，加大禁养区、限养区的管理，对部分养殖规模小、环保难达标的养鸡户，立下了一道难以逾越的门槛。养鸡户如果不树立环保意识，在养鸡中不解决鸡屎对环境污染的问题，鸡是养不下去的。如果不树立市场意识，用低价位不合格的饲料生产出来的廉价鸡蛋，是不受人们欢迎的。如果不抱团取暖，走品牌化道路，是占领不了市场的。浠水县养鸡行业，只有走规模化经营、标准化生产、规范化管理的科学发展之路，浠水的鸡蛋在市场竞争中才有生命力。

　　在送蛋车队中，养鸡户王常青显得一脸轻松。2011年，他加入家和美食品有限公司养殖蛋鸡，他在公司的编号是91号，夫妇俩现在养殖了2万只蛋鸡。他在养殖蛋鸡过程中，从技术、饲料、疾病防治到鸡粪便处理等，都严格遵守公司的各项规定要求，从不投机取巧，减少环节，降低成本。"因为靠着公司这棵大树，我根本不操心市场，不操心蛋鸡养殖中出现意外。"王常青得意的说。

　　养鸡户肩上的担子是轻松了，公司领导者们肩上的负担自然就加重了。闫铁山，湖北家和美食品有限公司总经理，浠水县鸡蛋行业风云人物。他介绍说，鸡蛋期货2013年11月在大连商品交易所推出后，闫铁山是全国鸡蛋期货交割第一人。2014年12月，闫铁山再次下单，与我省一家期货公司签订一份场外期权合约，共计100吨。合同约定，以2015年3月份每周时间段为一期，共4期，每期价格为200元/箱，当结算价格低于200元时，按差价补偿。

　　闫铁山将这100吨合约分配给浠水县10户养鸡户朋友。2015年3月，鸡蛋价格从月初的170元跌至140元，10户养殖户从期货公司共拿到21.2万元补偿款。汪岗镇高脚山村养鸡大户南营生是10户受益者之一，他养了2.3万羽鸡，花3000元从闫铁山手中接下部分期权，最终获得补偿3.28万元。有了这笔补偿，南营生不仅对冲了鸡蛋价格下跌带来的损失，同时略有盈余。但是几年来，浠水绝大多数养鸡户在期货中并没有尝到甜头。

　　大连商品交易所成立于1993年，是目前中国最大的农产品期货交易所。就在戴小方、闫铁山们苦恼时，长江期货农产品总部洪润霞找***来了。洪润霞介绍说，浠水是湖北鸡蛋产蛋大县，如果把浠水作为鸡蛋期货交易市场，有着得天独厚的优势。经协商，两家决定邀请大连商品交易所。通过沟通，大连商品交易所、长江期货和湖北家和美食品有限公司三家一拍即合，决定在浠水家和美公司进行期货交易。

　　大连商品交易所王鹏飞主任讲，来到浠水做鸡蛋期货，看中的是浠水在养殖蛋鸡产业方面有着良好的群众基础，看中的是浠水县政府在引导群众进行产业投资中政策得力，在规范养殖蛋鸡中措施得当，经过规范整顿后，相信浠水蛋鸡养殖行业一定会步入良性发展轨道，所以才有信心到浠水开展鸡蛋期货。

　　方毕军既是养鸡大户，又是浠水县养鸡协会秘书长。在此之前，他对鸡蛋期货交易，特别是车板交割流程也是不太了解。通过听专家介绍、现场操作后，了解到期货交易如果是企业，期货可以帮助企业锁定一个利润，维持企业安全长久的存在下去，每年赚取固定的利润，规避风险。对于个人来说，是在期货市场的价格变动中追逐差价，高卖低买，获得与股票等投资相同的风险和收益。"这下可好了，在家门口能做鸡蛋期货交易，无论市场怎么波动，鸡蛋都能卖到鲜鸡蛋的价格，太好了！"方毕军高兴地说。