红安县市场监管局排查冷冻食品风险

连日来，红安县市场监督管理局集中执法人员，持续加大进口、冷藏冷冻食品排查和生产经营者日常监管力度。

此次排查，着重对重点人群、重要场所食品生产经营者加强日常监管，特别是加大对农村集体聚餐的管控力度，加强对冷链运输、储存、销售环节和集贸市场的管控，加强索证索票、货源管理和从业人员等环节的监管。

在检查中，该局督促食品销售经营者必须严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品须依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。对进口冷藏冷冻的食品要索取出入境检验检疫部门出具的证明文件，确保持续落实疫情常态化防控要求。

截至目前，该局14个所队共排查商超、食杂店、冷冻冷藏库房、酒店、夜宵摊点等625户（个）。共排查出海鲜经营单位32家，全部停制停售，相关产品下架封存，并通知疾控中心进行核酸检测，现已检测32家、15个产品、24名从业者、116个环境样品，全部为阴性。（通讯员曾宪锋 钟城 汪志华）