我市四所学校荣膺国家学生饮用奶计划推广标准学校称号

5月19日，2019年“5·20”中国学生营养日宣传教育活动暨“国家学生饮用奶计划推广标准学校”授牌仪式在我省宜昌市举行。来自教育、卫生、体育等部门以及农业农村部、中国关心下一代工作委员会等单位的领导和全国各地的学校代表400余人参加了此次活动。

今年，根据相关办法和标准，经过学校申报、专家认定评估、省级学生营养与健康促进会、疾病预防控制中心审查、综合审定，中国学生营养与健康促进会、中国奶业协会向全国74所学校授予“国家学生饮用奶计划推广标准学校”奖牌，我市的英山县温泉镇白石坳中心小学、武穴市思源实验学校、黄冈市东坡实验学校、浠水县清泉镇三台小学4所学校光荣获奖，成为全市校园食品安全工作标杆。

“5·20”中国学生营养日，由已故著名营养学家于若木倡议设立，今年是第30年。活动旨在广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。国家“学生饮用奶计划”是这一工作的重要组成部分。

国家“学生饮用奶计划”是一项国家层面的营养干预计划，旨在通过课间向在校学生提供一份优质牛奶，以提高他们的身体素质并培养他们形成合理的膳食习惯，促进中小学生发育成长、提高中小学生的健康水平。

为保障学生在校饮奶安全，原国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室、教育部体育卫生与艺术教育司和原国家食品药品监督管理局食品安全监管司于2011年制定了《学生饮用奶校内运作规范》。2015年，以《学生饮用奶校内运作规范》为基础，中国学生营养与健康促进会、中国奶业协会联合制定认定标准，启动了“国家学生饮用奶计划推广示范学校” 认定试点工作。经过四年的努力，至2018年共有189所学校荣获“国家学生饮用奶计划推广示范学校”称号（我市有13所学校获此荣誉），起到了积极的示范、带动和辐射作用。2019年，两协会总结“示范学校”认定试点工作经验，启动“国家学生饮用奶计划推广标准学校”认定工作并颁发奖牌。

自2008年我市开始实施国家“学生饮用奶计划”以来，历届市委市政府对此高度重视、大力支持，这项工作取得很大进展，极大地促进了孩子们的健康成长，受到社会各界广泛好评。2015年1月、2017年1月、2018年1月、2019年1月继续推进国家“学生饮用奶计划”的推广工作4次写入市政府工作报告。

英山县温泉镇白石坳小学——不忘初心 为成长护航

英山县温泉镇白石坳中心小学是全国留守儿童教育工作示范学校，湖北省学校文化建设的强校。在校为学生及幼儿2500多人，教职工170等人。近几年来，学校采取系列措施积极推广“国家学生饮用奶计划”。

严把宣传关。通过QQ群、家长会、班会等形式积极宣传学生饮用奶对促进学生健康成长的意义，引导学生养成每天喝奶的习惯，杜绝零食进校园，让家长及学生明白科学饮食是保障孩子健康成长的重要方式。

严把质量关。配备专职学生奶管理人员，对管理员定期培训。管理员在收货时严把质量关，看包装是否破损，奶品是否新鲜。装框时再次查看包装情况，确定包装完好才能分发。

严把存储关。建立专门的学生奶存储室， 制定了一套完善的存储制度上墙，严格按照相关文件存放。存储室做到通风、干燥、卫生，配有鼠夹、灭蚊灯、消毒器监控等设备。

严把发放关。每天将学生奶按班级分框装好，在课间操时间统一领取。每班的值日生负责到仓库签字并领取学生饮用奶。老师要按晨检的情况分发学生奶，将情况摸准再集体分发集体饮用。

严把饮用关。利用大电子屏引导学生学习学生奶的饮用程序，注意事项，做到安全饮用。如遇天凉就用开水稍烫一下，做到不因学生奶的饮用而导致学生身体不适。饮用完后老师引导学生将空包装压扁，放回框中，由值日生送到回收地点。

严把记载关。每天做好存储室的温度、湿度记录；每天做好学生领取签字记录；每天做好领取的饮用奶的品牌、规格、种类、留样记录。

武穴市思源实验学校——细化学生奶管理流程  关注学生饮用安全

武穴市思源实验学校是一所九年一贯制学校。现有33个教学班，学生人数1922人，教师117人。近年来学校在关注学生身体健康，积极实施“国家学生饮用奶计划”，细化学生奶管理流程，确保每一个环节规范安全。

学生奶的管理与推广。学校成立了学生奶管理领导小组，负责本校饮用奶工作的管理和实施；制订了《学生饮用奶领取分发制度》、《学生饮用奶包装袋（盒）回收制度》、专管员职责、班主任职责、值日生职责制度，做好学生奶的签收、储存、分发、饮用、回收等全过程细化管理和规范的操作流程，确保学生奶安全放心。

每学期初学校通过宣传栏、学校微信平台、宣传彩页等方式向家长宣传学生健康饮奶的有关知识。通过召开全体班主任会，取得全体班主任老师的支持。发放自愿征订书，由学生家长签字确认征订学生奶。

学生奶的收发与存储。学校有一名学生奶专管员具体负责学校饮用奶的组织管理和实施，负责验收并做好交接学生奶台账。学校配有一间学生奶专门存储室，清洁卫生、整洁美观。在校期间每天按时分发到班，记录班次、品种、领取人等台账。

学生奶的饮用。学校要求学生奶饮用做到“两定”。1、定时间。上午第一节课下课后各班派人统一到保管中心领取学生奶。上午第二节课下课后集体饮用学生奶，时间为4--5分钟。按正确流程饮用学生奶，即在饮用学生奶前要洗净双手，保持双手清洁。饮用前，先小口慢慢品尝，如果口味异常，应立即停止饮用，报告老师并要求更换。2、定地点，各班集中在教室饮用。若个别因体质原因或学生本人要求不饮用的，不予发放，不能强迫学生饮用。个别学生当天身体不适或其他原因也不饮用。严禁学生将奶带出教室或带回家，防止长时间遗忘后，再次饮用发生二次污染。

黄冈市东坡实验学校——精细化管理 规范化运作

黄冈市东坡实验学校是2018年8月份新落成的一所九年“一贯制”学校，2018年秋季开始起点招生，目前在校学生近600人，教师近40人。是市教育局直属学校之一。

学校自上而下关注学生的健康成长，积极实施“国家学生奶饮用计划”。 校主要领导亲自挂帅，选仓库、定人员、明职责，实施精细化管理，规范流程操作。

学生奶的推广。通过召开全体班主任会，向班主任老师宣传“国家学生饮用奶计划”，取得全体班主任老师的支持。学校政教处通过家长会、家长学校联系卡的形式，向学生家长积极宣传学生奶。同时发放自愿征订书，由学生家长签字确认。

学生奶的存储与管理。学校建立了完整的学生奶存储制度，制定《校方管理制度》《储存制度》《专职管理员职责》，建立专门的学生奶存储室，聘用专门的管理员负责，严格按照相关文件操作。

学生奶的分发。每天管理员按《领取与分发制度》要求，将学生饮用奶按班级分篮装好，上午第二节课后由专人将学生饮用奶送往到各班，并由班主任亲自点数并且检查包装的完好性，再分发给同学。学生拿到学生饮用奶，再次检查外包装后分发。

学生奶的饮用。学校要求班主任熟知《学生饮用奶安全饮用规范》，让学生在饮用学生奶前要洗净双手，保持双手清洁。饮用前，先小口慢慢品尝，如果口味异常，应立即停止饮用，报告老师并要求更换。饮用时，要求学生一次性喝完，防止长时间遗忘后，再次饮用发生二次污染。饮用完后，老师引导学生将空包装盒压扁，放回到篮子里，并由班级值日生统一送到回收地点。

浠水县清泉镇三台小学——规范操作 严把安全

浠水县清泉镇三台小学始建于1983年，前身是三台中学，1997年改制为小学。学校占地面积20余亩，环境优雅，布局规范，功能齐全。在校学生近600人，教师近40人。学校自上而下关注学生的健康成长，积极实施“国家学生饮用奶计划”。

学生奶的推广。学校积极响应国家号召，在全校大力推广“学生饮用奶计划”，成立专门的领导小组，校长担任组长，制定实施方案，挑选专人负责，通过宣传栏、家长会等形式大力宣传这项工作的必要性和现实意义,通过集会讲话、主题班会等方式，引导学生自愿征订、自觉饮奶，养成良好的饮奶习惯。同时发放自愿征订书，由学生家长签字确认。

学生奶的存储。学校建立了完整的学生奶存储制度，建立专门的学生奶存储室，便于运输车进入，严格按照相关文件要求离地隔墙存放。并有专门的管理员负责。

学生奶的分发。每天管理员将学生饮用奶按班级分篮装好，上午第二节课后，由各班值日生负责到学生饮用奶指定存放处登记并领取学生饮用奶。值日生领取后，再次检查包装的完好性，再分发给同学。学生拿到学生饮用奶，先检查外包装，分发完毕集体饮用。

学生奶的饮用。学校要求每位学生在饮用学生奶前要洗净双手，保持双手清洁。饮用前，先小口慢慢品尝，如果口味异常，立即停止饮用，报告老师并要求更换。饮用时，要求学生一次性喝完，防止学生长时间遗忘后，再次饮用发生二次污染。饮用完后，老师引导学生将空包装盒压扁，放回到篮子里，并由班级值日生统一送到回收地点。