红安质监局专项检查中秋节前食品安全

　　中秋节即将来临，自9月初开始，红安县质量技术监督局开展了食品质量安全专项检查。
    本次检查重点针对消费者关注的月饼、糕点、深加工肉制品等节日热销食品进行检查。重点检查有无使用霉烂、变质、回收食品和非食用原料加工食品；生产环节的设施、管理和员工卫生是否符合要求；是否超范围或超量使用食品添加剂，有无使用标识不清、成份不明的添加物质；原辅材料进货台账、添加剂使用台账、产品销售台账有无建立以及与实际情况是否相符。检查中发现大多数生产企业（小作坊）符合生产条件，未发现使用回收食品作为原料生产食品的违法行为和违法添加防腐剂、着色剂等食品添加剂的行为。
    截至目前，该局共出动执法人员20多人次，检查月饼生产企业及小作坊11家，其它糕点及肉类加工作坊12家。对少数生产卫生环境较差、原辅材料以及食品添加剂相关台账建立不够完善的小作坊，进行了整治或下达了整改通知书，规定整改时限。（钟传明）