我市打击私屠滥宰专项行动告捷

　　元旦、春节“两节”期间，我市在打击私屠滥宰专项行动中，先后出动执法人员1918人次，查办了27起生猪屠宰违法案件，查处11个私宰肉品加工点，处罚违法涉案人员22人。
    为保障节日期间市民吃上“放心肉”，从源头上防止各种病害猪肉流入市场，节前，我市商务部门在全市部署开展了以“加强屠宰行业管理，严厉打击私屠滥宰，保障肉品质量安全”为主题的专项治理行动。专项行动突出定点屠宰企业证章使用管理、生猪屠宰检疫检验、规范屠宰企业生产经营管理、严厉查处私屠滥宰违法行为等工作重心，通过加强行业管理，强化隐患排查，规范肉品生产经营行为，严厉打击私屠滥宰违法活动，健全长效监管机制等多项措施，有效杜绝了病害肉、注水肉等有害肉品上市销售，确保了生猪定点屠宰厂(场)出厂(场)肉品合格率100%、私屠滥宰行为查处率100%等整治目标的实现。
    同时，全市各级商务部门节日期间积极建立完善本地、本部门春节期间肉品供应和食品安全突发事件应急处置机制，落实应急保障措施，保障了节日期间猪肉市场供应与质量安全。（陶四海）