市政府食品安全办市市场监管局组织开展食安鹤壁你我同查之随机查餐厅行

　　民以食为天，食以安为先。为进一步提升全市食品安全水平，推进食品安全社会共治共享，9月15日下午，“食安鹤壁，你我同查”首次直播活动--“随机查餐厅”在我市淇滨区顺利开展。

　　活动通过现场抽签确定了检查对象—鹤壁市淇滨区巩厨时代饭店，随后由市市场监管局淇滨分局执法人员带领市政协委员、市120指挥中心副主任周芳，市政协委员、鹤壁市祥隆食品有限公司总经理王敏及鹤壁市广播电视台直播团队一起走进了淇滨区巩厨时代饭店后厨。

　　直播现场，执法人员通过边检查边讲解的形式围绕许可资质、进货采购查验、后厨规范加工制作、环境卫生、餐用具清洗消毒等关键环节开展了细致检查，查看了各项食品安全记录，同时抽取菜品开展了食品安全快检。对存在的细节问题，执法人员现场填写了日常监督检查结果记录，要求及时整改落实到位，确保为群众提供更加安全、放心的餐饮服务。

　　检查结束后，市市场监管局市场监管总监李芳对此次活动进行点评，他指出，食品安全是民心工程、民生工程，也是广大群众关注的重点、热点。下一步，市市场监管局将持续开展“食安鹤壁，你我同查”系列活动，进一步丰富国家食品安全示范城市创建内涵，开展高质量执法服务，增强食品安全社会参与度，同时倒逼餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，依法依规开展经营活动，有效保障群众舌尖上的安全。

　　两位政协委员也纷纷表示直播查餐厅活动形式新颖，通过全程参与检查学到了不少食品安全知识，同时也看到了市场监管部门为了保障群众食品安全作出的努力，建议经常性开展类似活动，提高餐饮单位自管自律意识，使百姓更加贴近和参与食品安全监管工作。