市食药监局联合市教育局督导春季学校食堂食品安全工作
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于2022年01月05日发表
2月26日,市食品药品监管局联合市教育局,深入山城区实验学校、山城区十八中、鹤壁一中、鹤壁二中、鹤壁市外国语中学等学校食堂,现场检查餐饮食品安全工作的开展情况。
检查组采用查资料和现场检查的方式,主要检查了学校食堂食品安全保障、食品安全管理制度落实、餐饮食品安全操作规范落实情况。检查组针对检查中发现的薄弱环节,结合日常监管工作,要求学校要强化对食堂食品安全工作的部署和安排,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,认真排查隐患,认真整改,消除食品安全风险,切实保障春季学校食品安全检查工作落到实处,保障广大师生饮食安全。
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