鹤壁市食品药品监管局在全市范围组织开展食品风险隐患排查

　　为深入打击食品安全领域违法违规行为，保障人民群众元旦、春节期间饮食安全，各单位坚持“属地管理、标本兼治、主动出击”的原则，对重点领域、重点企业、重点品种开展了食品安全风险隐患大排查工作。

　　山城分局：一是狠抓重点环节隐患排查。重点检查食品生产企业原材料采购、添加剂使用、产品和厂区卫生状况，大型商场超市的进货查验、索证索票制度、现场制售使用食品添加剂情况，市场内米面油、肉蛋奶等节日热销食品的索证索票、产品标签情况，以及承办节日大型聚餐的餐饮单位、学校托幼机构食堂、职工食堂、养老院、群体性聚餐单位的索证索票、进货查验、台账记录等管理制度的落实情况。

　　二是开展重点食品抽检工作。要求批发市场、大型商场超市设立蔬菜农残快速监测点，定期和不定期的抽检，并及时把监测结果向社会公示。组织人员携带食品快速检测设备到商场超市、食品批发市场和集贸市场，现场对生猪肉、馒头、豆腐和血制品等风险高、群众反映集中的品种进行食品快速检测。联合第三方检测机构对辖区商场超市内的米、面及面制品、食用油、熟肉制品、火锅底料、水产品等群众日常消费的大宗食品开展质量抽检。

　　三是督促经营者履行责任。召开食品经营培训会议，详细讲解《食品安全法》及其需要履行的责任义务，与食品经营户签订食品安全承诺书，督促食品经营者主动开展自查自纠，认真排查经营过程中可能存在的食品安全风险隐患，防患于未然。

　　鹤山分局：一是高度重视，集中行动，由一把手亲自带队深入企业、超市、集贸市场等单位进行监督检查，保证排查工作严要求，全方位，无死角。二是对排查发现的风险和问题认真进行梳理和分析，建立问题台账，要求企业限期进行整改落实。三是畅通投诉渠道，鼓励群众参与食品安全隐患大排查行动，积极举报食品生产经营违法行为。四是强化办案，对存在违法行为的食品生产经营单位，一经发现，坚决查处，涉嫌犯罪的，一律移送公安部门处理。该局出动执法人员12人次，出动车辆4台次，检查食品生产企业2家，商场超市6家，农产品集贸市场2家，发现隐患3处，下达责令改正通知书3份。

　　淇县局：制定食品安全专项大检查工作方案，分两个检查组对全县食品生产企业进行了覆盖性监督检查，出动执法人员208人次，检查在产食品生产企业39家、因季节原因停产企业30家, 对检查中存在问题的24家企业下达了限期整改意见并督促企业整改到位。