新桥街道 综合行政执法局新桥街道综合行政执法局开展企业食堂安全联合检查

为进一步加强企业食堂食品安全监管工作，增强各企业食品安全主体意识，有效预防食品安全事故的发生，10月20日起，新桥街道综合行政执法局联合市场监督管理局对辖区内企业食堂开展专项安全检查。

此次检查采取“双随机”的形式到常州洛葳服饰有限公司等5家企业食堂进行深入检查。通过现场实际查看、听取工作人员介绍、询问有关细节、检查相应的台账记录等方式。重点检查了各单位食堂的消防安全规章制度执行情况、重点岗位安全责任制的落实情况、刀具管理情况以及燃气、电气设备使用检测维护情况。特别对食堂的消防安全制度是否健全，责任是否明确，厨房内使用的燃气设置是否符合要求；排烟管道油污是否及时清理；燃气瓶距灯具或明火等高温表面是否保持安全的间距，电气设备、线路是否安全正常运行，各种设备是否按规定程序操作，消防设施是否完好，各种记录是否完备等进行了详细检查。监督执法人员就检查发现的问题说明了隐患危害性，并结合现场实际及时提出整改意见和建议。

通过联合检查，进一步提高了企业食品安全意识，加强企业职工食堂管理，消除安全隐患，保障企业员工就餐安全。下一步，综合行政执法局将继续加大检查力度，不断提高企业食堂风险管控意识和安全管理水平。