薛家镇 薛家镇开展食品安全进社区培训活动
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于2022年01月04日发表
为进一步加强夏季食品安全监管,消除安全隐患,确保广大人民群众饮食安全,6月29日下午,薛家镇安监科在新晨社区开展夏季食品安全培训进社区活动,辖区内54家餐饮经营业户参加了培训,现场发放《预防食物中毒》等宣传资料100多份。
此次培训活动,主要针对夏季高温食品原料储藏、食品原料采购、食品加工制作、餐饮具洗消、操作间环境卫生、食品留样、设备设施要求等食品安全风险点进行重点讲解。同时要求餐饮单位要牢固树立食品安全意识,确保高温季节不发任何安全问题。
通过这次培训,增强了食品从业人员的食品安全意识,保障高温季节食品安全打下了良好的基础。
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