狠抓学校食品监管保障学生餐桌安全

为贯彻落实上级部门关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的文件精神，9月3日至14日，钟楼区市场监管局按照区委、区政府统一部署，组织监管力量，对辖区内各学校和幼儿园的食品安全情况开展检查。

本次检查共出动执法人员222人次，对辖区内的8所大、中专院校、48所中小学（包括民办外来民工子弟学校）和50所幼儿园的食堂、4家集体用餐配送单位和1家中央厨房进行了全面检查，同时检查了学校周边的食品经营单位。重点从“阳光餐饮”落实情况、食品安全管理情况、食品经营许可证和健康证明持有情况、食品的采购和储存情况、食品加工卫生情况、学生用餐管理状况、食物中毒事故防控情况等方面入手。要求学校及幼儿园落实食品安全第一责任人和食品安全管理制度，时刻注意自查自纠。同时结合非洲猪瘟防控工作，着重检查了采购猪肉的索证索票情况，提醒校方注意把关，严控猪肉安全。（巢牡香）