春江社会事业局 春江镇开展特殊家庭烘焙制作体验活动
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于2022年01月03日发表
为了丰富特殊家庭的业余生活,常州市新北区春江镇计生协会于2018年9月20日开展了以“乐享烘焙倍温情”为主题的迎中秋、庆国庆互动喜乐会,邀请10余户特殊家庭参加了此次活动,特邀烘焙专业老师指导老人们制作月饼和西式糕点。
在活动中,老师详细地讲解了月饼盒糕点的制作方法,老人们一起动手揉面,做模型,放烤箱烘烤,一个个月饼、糕点做成后,老人们一边品尝现场制作的月饼,一边提出自己平时在家中烘焙遇到的一些技巧性和配料问题,老师耐心解答、指导,并传授经典配方。活动后,计生干部将月饼精心包装,分送到特殊老人手中。
对于参加活动的特殊家庭来说,在这次DIY烘焙活动中体验到了自己动手创造生活的乐趣,也学到了一些平时很少接触的西点小常识。互动制作活动为特殊老人搭建交友、交流、交心的平台,增加生活乐趣,丰富了他们的业余生活。
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