安监局 薛家镇加强节日期间食品安全检查

为切实做好春节期间的食品安全工作，保障广大人民群众节日食品消费安全，防范食品安全事故发生。薛家镇食安办联合市场监管分局，开展了为期7天的春节节前食品安全检查，检查了食品生产企业、农贸市场、食品仓储及超市、餐饮服务等环节。对食品经营许可、人员健康证持有、食品采购来源及票据、台账记录、餐饮具消毒保洁、食品储存仓库、卤菜加工制作、卫生防护用品使用、现场环境卫生、年夜饭留样等方面进行了重点检查，对存在问题的生产经营单位当场下发责令整改意见书限期整改，告诫单位负责人要高度重视节日期间的食品安全工作，要严把食品源头采购和加工制作关，确保节日期间的食品安全。