区市场监管局西太湖分局加强冷链食品监管工作

为贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，进一步守住守牢冷链食品风险防控底线，近日，区市场监管局西太湖分局进一步加强冷链食品安全监管，切实保障群众人身安全。

动态排查，摸清底数。分局干部联合食安办对辖区内冷链食品生产经营者（包括使用冷链食品作为食品原料的）及其自建（备）冷库、从事冷链食品贮存业务的非食品生产经营者进行动态摸排，摸清冷链食品生产经营者底数，做到底数清、情况明，及时将排查情况通报给区市场监管局。

加强监管，严把三关。督促食品生产经营者严格落实主体责任，严把市场准入关、进口冷链食品消毒关、过程控制关，严格落实进货查验制度，主动索取消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明、入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测合格证明，对来源不明和没有检验检疫证明及消毒证明的进口冷链食品不得进货。

联合抽检，确保安全。全面加强了冷链食品抽样检测和从业人员核酸检测。配合疾控中心重点存放对禽畜肉、水产品等冷链食品特别是进口冷链食品的冷库及工作人员开展核酸检测，配合乡镇疫情指挥部统计并通知对冷链食品生产经营企业从业人员的核酸检测要求，确保从业人员健康安全。

截至12月2日，西太湖分局督促总部在长沙的一家进口冷链食品经营单位及时办理分公司食品许可证和冷库备案，共排查农产品交易市场2家、商场超市5家、餐饮服务单位5家、食品生产企业3家、小作坊1家，暂未发现问题。下一步，区市场监管局西太湖分局将持续做好冷链食品的监管工作。