农业农村局常州市2020年春节前生猪供应偏紧价格稳定

2019年下半年以来，受政策推动和养殖利润促进，全国生猪生产的重要指标出现了积极变化。2020年1月8日，农业农村部副部长于康震在生猪生产形势发布会上表示，2019年12月份全国生猪出栏与能繁母猪存栏环比增幅均呈现正增长，能繁母猪存栏已连续三个月环比增长，生猪产能稳步回升。从当前看，由于生猪产能恢复需要一个较长的周期，如后备母猪如果要形成产能至少需要10个月，因此生猪市场供应总体仍然偏紧。

从常州市调查情况看，2020年春节前生猪供应总体偏紧价格稳定。1月13日，全市生猪收购平均价38.4元/公斤，环比上涨6.7%，较2019年最高价下跌12.9%，热鲜肉统货平均批发价50.2元/公斤，环比上涨8.7%，较2019年最高价下跌11.9%，近一周全市生猪收购平均价和热鲜肉统货平均批发价保持零振幅。价格稳定主要有两方面的原因：一是储备肉的集中投放。2020年元旦以来，中央已投放储备肉5万吨，从2019年12月28日起，我省以低于市场价10%左右的价格投放储备肉1万吨，从2020年1月14日起，我市将投放储备冻猪肉160吨。二是高价猪肉的消费抑制。据统计，1月1日到1月13日，全市6家生猪屠宰企业日均屠宰生猪1472头，同比下降59%。清潭综合市场生猪经营户反映，去年节前每天能卖6头猪，现在只能卖到3头不到，但相对去年11月销量已经有所上升。

当前，虽然全市生猪价格稳定，但供应仍然偏紧。据常州市殿圣食品有限公司反映，当前全国各地能出栏上市的生猪总量并没有上来，加之年底生猪养殖企业看涨惜售，外源性生猪异常难收购，仍然保持着屠宰企业到处寻找养猪企业、贩运经纪人***抢猪的情况，公司经营压力依然较大，1月1日到1月13日，公司日均屠宰生猪374头，同比去年下降67.8%，环比上月增长14%。同时，据常州三泉食品有限公司反映，受到部分地区生猪保供政策影响，外省生猪以供应本地为主，加之北方雨雪天气影响了生猪的长途运输，一定程度上限制了生猪的调入渠道。