市食药监局到我区督查冷藏冷冻食品专项检查工作开展情况

11月8日上午，常州市食药局流通处王晓东副处长带队到我区横山桥农副产品批发市场督查冷藏冷冻食品监管情况。

督查组先后检查了多家冷藏冷冻食品经营户，重点检查了经营者进货查验记录情况，冷藏冷冻食品的相关证明和票据，销售记录以及冷藏冷冻设备或设施的温控与运行情况。检查情况总体良好，检查也发现，部分经营户存在索证索票资料不齐全、台账不规范等问题，多家经营户的冷冻设备没有温度显示，已现场提出整改要求。

王晓东副处长提出，市场管理方要加强冷藏冷冻食品经营者的日常管理，批发市场统一销售凭证的使用要落实到位；监管部门要督促好食品经营者各项责任和制度落实，严格监管，发现的问题要在限期内整改并进行复查，确保冷藏冷冻食品安全。