市场监管局直溪分局全力保障中考食品安全

临近中考，为保障“中考”期间学校食品安全，切实做好中考期间学校食品安全风险防控工作，6月17日，金坛区市场监管局直溪分局对辖区内2所中学进行了考前学校食堂食品安全专项检查。

检查小组深入厨房、备餐间、仓库及用餐大厅等场所，对其进行了全面、细致的检查，重点检查了学校食堂食品原料采购、索证索票、餐具消毒、留样、餐厨废弃物转运处置等情况；特别是对从业人员健康管理、加工场所环境卫生、食品加工规范操作等情况进行了现场督查，并就对中考几天的菜单进行了审核，并提出了相关建议和意见，要避免易感染或易中毒的餐食端上考生的餐桌。

中考期间，分局将定时定点的进行不间断检查，进一步规范学校食堂的安全管理工作，提升相关责任人员的安全意识，切实保障广大师生中考期间的饮食安全。