今日宁陕3秦岭瑰宝宁陕山珍（下）

长春酒

秦岭长春酒与其它酒的口味不同，它绵柔、舒顺、回味长久，为饮酒爱好者又增添了一种新的风味和新的乐趣。

秦岭长春酒是一种全新理念的酒，它有效解决了千百年来困扰酒类行业的致命弱点--既想饮酒又怕伤身的问题。其秘诀在于秦岭长春酒添加了产自秦岭宁陕县的多种中药材有效成分，减少了酒的毒性，添加的中药成分是国家卫生部批准使用的药材，经检验不会对人体产生毒副作用，是一种纯正的富有营养保健功效的果酒。

酒厂在世界自然基金会的支持下，建立了企业+农户+基地的模式来开发秦岭山中的野生浆果。这个模式将以往无人问津的“山货”变为城里人餐桌上的”山珍”。所生产的野生五味子酒、野生猕猴桃酒相继获得有机产品认证，使酒厂产品的市场地位得到有力提升，全面增强了企业的市场竞争力。

五味子是一味中药材，含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及木酚素，具有降压、利胆、提高免疫、抗氧化、抗衰老等多种功效。当地老百姓把五味子鲜果当水果吃，其味道酸甜，开胃增食欲。五味子酒就是用五味子鲜果打浆，通过低温发酵技术酿制而成。众所周知，猕猴桃是水果中的维生素之王，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致***物质，增强体质，延缓衰老。野生猕猴桃酒采用了与五味子酒相同的酿制技术，先将猕猴桃打浆，随后通过低温发酵技术酿制而成。先进的低温发酵技术有效的保存了果实中的药用及营养成分，使人们在享受果酒美味的同时得到良好的营养保健功效，可谓一举两得。

中药材

在大秦岭浩瀚林海中，蕴藏着数不胜数的原生臻品。天麻，猪苓，在宁陕原生中药库里，均被列为上等珍稀药材。山高谷深，丛林密布，用之不尽的野生菌材，是宁陕中药材品质上乘的首要秘诀。

秋冬入寒，秦岭多雨，湿润的砂棕壤土质，最适宜密环菌的生长，更高的药用价值源自绝无仅有的地理优势，其珍稀之处，不只是取之自然的野生环境，更在于因地制宜、养药养本的原生意识，更长的生长周期，更多的营养汲取，才是宁陕天麻、宁陕猪苓药用广泛、养生补气的最大秘密，天麻有治头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等等功效，食用方法灵活多样，可炖、可炒、可煲汤、可制成饮品、饮料；猪苓有治小便不利，水肿、泄泻，淋浊，带下，提高免疫力等作用。因宁陕地理独特，气候宜人，土质肥沃，腐殖质含量高，无工业污染，与自然保护区相融合，大气、水质和土壤等生态环境没受污染，生长的猪苓、天麻品质天然，均为国家农产品地理标志认证产品，享有 “中国猪苓在秦岭，秦岭猪苓在宁陕”的美誉。

2017年7月27日正式注册成立宁陕梦阳药业饮片有限公司，与中国中医科学院中药资源中心在宁陕四亩地镇共同建立猪苓种源基地，推行标准化种植，打造“猪苓之乡”。

山泉水

水是生命之源，一切生命皆是水成就的鲜活精灵。

宁陕县岭南秦岭山泉有限公司位于被誉为中华龙脉的大秦岭主脊南坡广货街镇，是滔滔旬河的源头。水源地海拔为1140米，周边山清水秀、植被茂密，是未被污染的原生态自然环境。这里峰峦叠嶂，巍峨壮美，四季分明，年降水量约899毫米，无霜期215天，高中山蚀地貌，为地下水提供了丰富的补给源，加上独特的地质结构——花岗岩体及基岩裂隙，造就了优质的秦岭山泉水。

“秦岭山泉”富含锶、锌、钾、镁、钙、硒等多种人体必需的微量元素，其中“锶”的含量达到人体最易接受的标准0.20-0.70之间，ph值长期保持在7.20-7.90之间，呈弱碱性，是一种极其宝贵的水资源。

“锶”是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，中国营养学会报告显示，长期饮用富含“锶”的水，不仅可以缓解心脑血管疾病，还可以有效控制盐的摄入量，提高人体免疫力，改善肠道健康，优化生命质量。

秦岭山泉有限公司成立于2013年6月，是一家具有专业生产、销售、配送服务于一体的优质矿泉水企业，公司产品先后荣获第四届中国(广州)国际高端饮用水产业博览会国际品水大赛金奖、陕西省AAAAA级信誉单位、陕西省消费者信赖优秀品牌、陕西省产品质量诚信双满意单位等十余项殊荣。被***选为最佳招待及会议用水。

是大美秦岭的生态优势、地理优势、气候优势、自然优势造就了宁陕“山珍”，赋予了它华丽的外表和丰富的内涵。

我们只做大自然的搬运工。把最天然、最纯正的山货特产奉献给您！奉献给渴望健康、追求品质的人们！