今年我区将建成550家阳光餐饮单位
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于2022年01月03日发表
食品安全关乎民生幸福,党的十九大中就指出要“实施食品安全战略,让人民吃的放心”。在常州推进“阳光餐饮”以来, 我区也将其列入民生实事工程中,目前我区“阳光餐饮”工程已由“先行试点”阶段向“全面铺开”阶段推进。
今年3月,颐丰大酒店完成“阳光餐饮”创建,在厨房安装监控。现在通过“常州阳光餐饮”APP,市民可随时查看该酒店的后厨直播、餐厅信息等。
“阳光餐饮”是利用“互联网+”技术把餐饮服务经营者的主体信息、采购信息、内厨加工操作全过程等内容在网络上实时公开,随时接受社会监督。
目前,我区共有40多家餐饮服务单位完成“阳光厨房”监控设备安装,实现了明厨亮灶。今年我区“阳关餐饮”创建单位目标为550家。为深入推进该项工作,29号下午,我区召开“推进民生实事工程、提升餐饮质量安全”工作推进会,近100家餐饮服务单位代表参加会议。
副区长周新生参加会议。
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