我市开展节前菜市场食品安全专项行动

    1月11日，记者从市城管局了解到，目前，市菜管中心会同市监部门，对城区菜市场开展节前食品安全专项行动。
    此次专项行动围绕菜市场内食品质量和食品经营行为规范两个重点：一查食品检测，看是否按规定开展进场食品快速检测，并做好不合格处置；二查索证索票，看鲜肉、活禽等重点食用农产品是否查验并保存进货凭证、合格证明等文件资料；三查食品标签，看是否销售过期、“三无”等问题食品；四查经营设施，看是否符合防尘、防蝇、防鼠等食品安全要求；五查从业人员，看是否持健康证上岗并保证个人卫生等。通过检查，进一步规范了销售者的经营行为，提高经营户依法经营的意识，确保消费者节日期间的食品安全。（杨文静 贺维）