相约生态水阳共品河蟹盛宴——安徽水阳第一届河蟹节开幕侧记

秋风起、蟹黄肥，又到了蟹香四溢的季节。为全面推介水阳河蟹特色品牌，10月12日上午，安徽水阳第一届河蟹节在水阳镇盛大开幕。来自各地的商家、游客走进秀美水阳，品尝鲜美河蟹，以蟹为媒，向各界全景展现水乡风情。

8点30分，随着音乐响起，军鼓表演正式拉开了河蟹节的序幕。体育舞蹈串烧、花鼓戏表演、广场舞串烧一轮轮演出让现场观众应接不暇。动听的音乐，矫健的舞姿，不时赢得观众们一阵阵掌声和喝彩声。

河蟹节当然也少不了河蟹这个主角。活动现场，最热闹的部分当属一轮接着一轮的河蟹比赛。在绑蟹比赛中，15名参赛者对20只活螃蟹进行现场快速捆绑，在规定时间内根据河蟹捆绑数量、美观、结实度进行评奖。慧眼识蟹评比中，选手们通过目测、手拿掂量，报出自己所选的螃蟹重量。还有精彩的优质蟹评比和美味品蟹比赛，也让台下观众看得不亦乐乎。

随后开展的蟹王蟹后评选环节更是将开幕式推向了高潮。好大的螃蟹！台上，一只只大河蟹伸开金爪，双钳舞动，气势非凡，神气活现地想要一比高低；台下观众个个兴致勃勃，不时发出阵阵惊叹声。

经过一番激烈争夺，宣城市金润水产专业合作联社选送的一只528克的公蟹获得本届河蟹节蟹王称号，该社选送的一只326克的母蟹同时获得蟹后称号，来自宣城市雁翅水产专业合作社的一只母蟹也以326克的重量并列获得蟹后称号。另外，作为河蟹节的特别环节，活动现场还对蟹王、蟹后进行了拍卖，最终由江苏冠乾饲料有限公司以20万元拍下。

能参加这次安徽水阳第一届河蟹节的开幕仪式，我作为水阳人觉得非常荣幸，我特别喜欢吃螃蟹，我们一家人也都喜欢吃螃蟹。作为本地人，唐京早早就来到现场，和家人一起游玩。水阳的螃蟹最好吃啦！他的女儿唐亦可也在一旁竖起了大拇指。

这边台下人头攒动，那边展位前的群众也是络绎不绝。河蟹节现场还设置了几十个水阳特产展示的展位，重点展示蟹苗、成蟹、胖头鱼等水产品及蟹黄、蟹肉、香辣蟹等水产品深加工产品，让游客零距离感受水阳特产的魅力。

我们生产的优质大闸蟹，旺销华东六省一市，在全国都有一定的知名度，为了打造生态水阳，我们特地举办了安徽水阳第一届河蟹节。水阳镇副镇长吴毅向我们介绍道。

与水结缘，以水为媒，水阳镇历来就是水产养殖大镇，被授予中国幼蟹第一镇的称号，更享有河蟹之乡的美誉。近年来，在新发展理念的引领下，水阳镇着力打造水产业绿色、生态、健康特色品牌，为特色水产业和水乡旅游业的强劲发展注入了新动能。