市畜牧部门强化畜禽屠宰行业监管职能

　　为进一步强化全市畜禽屠宰行业行政管理和执法监管工作，确保全市畜禽屠宰环节肉品质量安全，市畜牧部门于近日开展了对各县（区）畜禽屠宰加工企业以及派驻机构检疫点的督导检查。

　　本次检查通过现场询问、实地查看等形式主要针对全市畜禽屠宰工作座谈会精神贯彻落实情况，畜禽屠宰加工企业日常屠宰工作、无害化处理设施及污水处理设施运转情况，派驻机构对畜禽屠宰日常检疫工作和严防畜类瘦肉精等危害肉品质量安全的行为等情况进行全面检查。

　　近年来，市畜牧部门高度重视畜禽屠宰监管工作，不仅把主城区家禽净膛“杀白”上市这块工作做为重中之重，还注重生猪及肉牛屠宰的专项整治工作，积极行动，主要做了这几方面的努力。一、高度重视，强力推进。包括市本级在内的各县（区）畜牧部门都明确了畜禽屠宰监管工作负责人，各项工作有序展开；二、安排部署，严格执法。各级畜牧部门积极部署各项畜禽屠宰监管工作，特别是对本岛主城区家禽净膛“杀白”上市等重点工作积极开展巡查排查；三、建立机制，加强监管。市县各级畜牧部门对获证的定点屠宰企业每月开展一次日常监督检查，对照检查细则逐项落实，实施一对一管理，并严格要求派驻人员积极履行日常检疫职责。