岱山县多措并举筑牢夏季食品安全防线

　　一是全面排查整治食品安全隐患。以旅游餐饮单位、渔农家乐、夜宵店为重点，组织开展夏季食品安全检查行动。结合国家卫生县城创建工作，通过科所联动、错时检查等方式，全面排查整治食品安全隐患。今年以来，已出动执法人员300余人次，检查餐饮单位420余户次，立案查处餐饮单位18家。二是突出重点强化时令食品抽检。结合夏季饮食特点，将微生物生长繁殖迅速的高风险食品和媒体曝光、群众反应强烈的食品作为重点监测对象，有针对性地开展抽样检测工作。今年以来，已对***批次餐饮食品原料及制品进行了监督抽检及快速检测，检测结果均为合格。三是加强食品安全知识宣传力度。通过召开食物中毒防治工作会议、食品安全培训会等，提高餐饮单位经营者的主体责任和食品安全意识，规范从业人员操作行为。同时借助新闻媒体、宣传画报、短信平台等媒体媒介，普及法律法规知识和食品安全常识，增强广大群众的自身防范意识。四是强化应急有效应对突发事件。严格落实节假日值班和领导带班制度，认真做好夏季食品安全突发事件应急准备，确保在第一时间内做好突发事件的应对防范和妥善处置工作。