莱山区市场监管局开展网红外卖餐饮店专项检查

近期，莱山区市场监管局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，从群众关注的外卖网红餐饮问题入手，对全区网红外卖餐饮服务单位开展专项检查行动，共检查网红外卖餐饮店24家，发现并解决隐患问题11个，下达整改通知6份。

检查前，莱山区市场监管局梳理汇总全区网络订餐平台销量、差评各前十名入网餐饮单位名单，下发通知，集中进行检查。检查采取网上检查和实体门店检查相结合的形式，重点对入网单位的许可资质、网上公示情况、加工现场环境卫生、食安封签、送餐人员健康证等情况进行检查。针对检查问题建立隐患问题整改台账、实行销号管理，并对隐患问题整改情况进行“回头看”，确保整改落实到位。从现场检查情况看，各单位检查情况整体良好，均能落实食品安全主体责任、证照齐全，但也存在不少共性问题，比如：食品原料着地存放；员工私人物品随意摆放；从业人员未穿戴整齐的工作衣帽、口罩等。对于检查中发现的问题，检查人员责令立即整改。下一步，莱山区市场监管局将继续聚焦群众关注度高、订餐量大的餐饮单位，广泛开展宣传，严格检查标准，定期开展网红餐饮单位检查活动，保障消费者舌尖上的安全。