都安都安强畜产业助力乡村振兴

日前，都安瑶族自治县澄江镇八仙社区人头攒动，彩旗飘扬，该县易地扶贫搬迁配套产业新型全自动化冷链加工项目及澳寒羊新营养膨化颗粒饲料加工项目正式竣工投产。这是继广西西南冷链仓储物流中心后，该县建成的又一大型牛羊肉加工冷链和饲料加工项目，为打造百亿元牛羊产业奠定坚实基础。

这是都安巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴战略的又一重大举措。在完成脱贫攻坚目标任务后，该县主动发力，深挖潜力，以瑶山牛和澳寒羊养殖产业为依托，围绕优质肉牛肉羊国家现代农业产业园建设，紧抓“牛鼻子”、走出“羊”光道，全力以赴打造“中国南方牛都”和亚洲最大澳寒羊养殖基地，探索出一条基础牢固、科技保障、机制完善、带动面广的现代化牛羊产业发展新路子。

2015年初，该县党委、政府决定实施“贷牛（羊）还牛（羊）”扶贫产业时，就突出抓好产业基础建设，出台实施意见，制定发展机制，通过政策扶持、合作社带动、中小户扩量，鼓励有条件的养殖户通过自繁扩量、育肥贩销、提质增效等措施，在原有牛羊产业基础上加大开发力度，让牛羊产业呈现出良好的发展势头。到2020年，该县牛羊产业从无到有、从有到优，共发展新型经营主体1385家、牛羊养殖合作社247个，发展瑶山牛养殖16.2万头、羊83万只，“粮改饲”12万亩，实现了147个脱贫村新型农业经营主体全覆盖，带动13.28万建档立卡贫困人口稳定脱贫。

在此基础上，该县按照优质肉牛肉羊国家现代农业产业园建设的要求，强化科技保障，不断强“畜”产业，巩固脱贫成果，助力乡村振兴。广西都安嘉豪实业有限公司广泛推广运用“微生物＋”生态养殖核心技术，采用芯片***管理模式，强化养殖全过程监控；主动与中国农科院北京畜牧兽医研究所等科研院校开展战略合作，对接自治区农业农村厅，在公司设立国家级畜牧养殖首席专家、院士工作站、自治区畜禽研究所等，不断提高在优质种牛繁育、优质肉牛育肥、生物饲料加工、疫病防控医治等方面的科技支撑能力；建立信息追溯系统，每头肉牛都建立信息档案，每个环节都可查可追溯，全面提升产业链科学化水平。该公司投资3.5亿元建设的广西西南冷链仓储物流中心，集屠宰加工、产品展示、电子商务、冷链物流等功能于一体，形成“供、储、展、运、销、配”全产业链条，年可屠宰肉牛10万头以上，实现年综合产值30亿元。

目前，该县有肉牛肉羊加工企业2家、自治区现代特色农业核心示范区3个、万头（只）肉牛肉羊养殖示范场5个，基本形成集养殖、繁育、加工、市场一体化的现代肉牛肉羊养殖产业园。同时，该县还坚持在开拓市场环节下功夫，充分利用粤桂协作平台，推进瑶山牛、澳寒羊大规模进入深圳市场，实现从“农场”到“餐桌”、从“田间”到“舌尖”最后一公里的无缝连接。目前，广西西南冷链仓储物流中心已在深圳市宝安区开设瑶山牛专卖店150家，日销售牛肉收入100多万元。