晋源区食药监局举办食品安全快速检测培训会
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于2022年09月03日发表
为将创建全国文明城市活动推向深入,充分发挥好食品快检设备在食品安全保障中的作用,有效开展食品快速检测工作,8月20日下午,区食药监局召开了食品安全快速检测技能培训会。局机关、稽查队、各镇(街)食药监站、新城便民市场食品快检室等30名监管人员参加了本次培训。
培训邀请了厦门斯坦道科学仪器公司高级培训师陈铖老师给大家授课。陈老师围绕快速检测仪器的操作规范、检测步骤、操作要求、数据上传等方面进行了详细讲解 。大家即学即练,对从市场随机购买的葡萄、西红柿、瓜子、豆腐干等食材进行了农药残留、亚硝酸盐和吊白块等项目检测,陈老师还对大家在实际操作中存在的问题进行了答疑。
通过培训,与会人员对快检知识有了全新的认识,有效提升了动手操作能力。(区食药监局 崔世梅报送)
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