开展学校食堂整顿保障学生饮食安全

为保障全县广大师生饮食安全，减少和预防学校食堂食品安全事故发生，近日，县食品药品监督管理局与县教育局联合下发了《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》，并于

此次检查的重点是各学校食堂的操作场所设置、布局是否合理、工艺流程是否规范，以及地面墙壁天花板是否采用无毒无味防滑不透水材料、食品安全保障设施设备是否完善等。食品药品监督管理局的执法人员对部分食堂加工场所布局不合理、操作专间与设备设施不完备等现象当场给予了技术指导，提出了整改意见，并要求各学校在新学期开学前整改到位。同时，要求学校必须建立以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制，配备专职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，彻底排查食品安全隐患，有效防控食品安全事故。

县食品药品监督管理局已将加强学校食堂食品安全监管工作提到重要工作日程，执法人员将采取理论培训、现场指导、监督检查、行政处罚等方式加大学校食堂食品安全监管力度，为全县师生食品安全保驾护航。