市食药监局稽查支队四项措施保障全国抗日根据地的共产党人座谈会食品
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于2022年08月27日发表
近日,市食品药品稽查支队根据市局统一安排,精心组织,四措并举,保障全国“抗日根据地的共产党人”座谈会食品安全。
一是精心组织。按照“预防为主、科学监管、属地负责、分级监督”的原则,抽调6名政治素质高,业务熟练的执法人员对接待宾馆实行驻点随机督查。
二是全程监管。会议期间对接待宾馆实行24小时全程监管,从原料采购、储存加工、餐具洗消、备餐用餐、食品留样等环节,层层严格把关。
三是风险管控。通过提前介入、责任告知、风险评估、食谱审查、监督进货查验与索证索票等措施,对关键环节的风险食品管控到位。
四是应急同步。严格执行24小时应急值守,明确应急程序、处置方法,保持联络畅通。
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2023-09-05 04:36:28重新编辑