关于开展地沟油专项整治工作的情况汇报
兴山县质量技术监督局
关于开展地沟油专项整治工作的情况汇报
兴山县食品安全领导小组办公室:
为进一步加强食用油的质量管理,严厉打击将地沟油作为食用油使用的不法行为,确保广大人民群众的饮食安全,我局根据兴食安办文【2011】5号关于开展打击生产经营使用地沟油专项行动的通知和《宜昌市食品安全领导小组办公室关于开展地沟油专项整治工作的通知》精神,结合我局实际,开展了打击违法生产加工地沟油专项治理行动。现将工作总结如下:
一、领导高度重视。接上级文件后,我局领导高度重视,以分管领导牵头,县食品科具体实施,各乡镇协管员协助实施,成立专项整治行动小组,要求立即掌握从事食用油加工生产的小作坊,了解各乡镇情况,查漏补缺,坚决在生产源头控制住地沟油生产销售现象,确保我县食用油安全合格。目前我县从事食用油加工生产的小作坊82家,其中合格38家,整改14家,取缔30家。在食品添加剂专项整治期间,我局出动执法人员对全县所有从事食用油加工生产的小作坊一一登记建档,未发现地沟油生产销售情况。
二、明确分工、落实责任。此次检查对象重点对食用油加工小作坊加工食用油的情况进行检查,取缔非法收集、加工地沟油的行为。我局将这次地沟油专项整治的工作目标、责任和任务分解落实责任人,并请各乡镇安办协管,层层明确了责任,切实履行监管职责。
三、加强协作、及时通报。为做好地沟油专项整治工作,我局在整治过程中,与各乡镇安办主任、工商等部门加强协作,做好信息沟通,监督过程中发现本镇生产、使用地沟油及来历不明油脂的,按照监管职责分工及时通报有关部门,协助执法部门开展追溯工作,提高了工作效率,加强了打击力度。
在下一步工作中,我局将继续加强对食用油的监管工作,严厉打击将地沟油作为食用油生产的不法行为,进一步规范县内食用油市场秩序,确保广大人民群众的饮食安全。
2011.11.25