关于不合格餐具风险控制情况的通告
国家食品安全抽样检验信息系统发布的不合格食品(餐具)信息中,涉及我区1家餐饮单位两批次餐具,现将风险控制情况通告如下:
一、武汉市蔡甸区聚朋阁家常菜馆经营使用的餐具两批次(6.6寸烧菜盘、7.5炒菜盘)
(一)抽检基本情况:不合格项目(大肠菌群项目)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。
(二)区市场监督管理局当场下达责令改正通知,要求该单位立即停止使用不合格餐具,并对店内使用餐具重新进行消毒。
(三)该单位立即查找原因,找出造成该餐具不合格的原因如下:1、没有合理安排餐具消毒时间;2、餐具保洁设施不完善。
(四)该单位针对该情况制定了整改方案:1、加强日常检查力度;2、完善餐具保洁设施。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
扫一扫在手机上查看当前页面