乐平市监所开展餐饮从业人员食品安全知识培训
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于2022年06月07日发表
为加强餐饮服务单位的食品安全工作,有效落实企业食品安全责任,增强餐饮服务从业人员的食品安全意识。10月25日,乐平市监所在揽月一号二楼会议室组织辖区200多家餐饮服务单位的从业人员开展食品安全知识培训。会上,第三方专家结合近年来餐饮服务环节监管中发现的问题,围绕食品中常见污染及预防控制、餐饮服务监管管理的基本要求、加工操作的规程及常见错误和食品安全事故处理及过程监控要求等方面,通过讲解法律法规,剖析典型案例、现场答疑解惑,提高了餐饮服务从业人员落实食品安全监管要求的具体能力。
下一步,我所将总结培训经验,深化培训成果,扩大培训范围,提高培训质量,为规范乐平镇餐饮服务食品安全管理打下坚实的基础,更好的保障人民群众舌尖上的安全。
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2023-09-27 07:45:16重新编辑