金湾区食药监局组织召开2018年秋季企业食堂食品安全工作培训会

为进一步加强企业食堂食品安全监管，提高餐饮单位食品安全意识，压实管理责任，消除食品安全风险隐患，推动创城、创区工作不断深入开展，12月6日上午，金湾区食药监局组织召开2018年秋季企业食堂食品安全工作培训会。会议通报了秋季企业食堂检查情况，并督促企业进一步压实食品安全主体责任，加强食堂安全管理，对检查发现的问题要立刻整改，举一反三查找食品安全隐患，切实保障职工饮食安全。

会议还重点部署了“互联网+明厨亮灶”工作，要求企业加强食品安全意识。会议提出，计划在全区所有企事业单位食堂内安装视频监控并将监控画面链接到“金湾食药监”微信公众号，让广大市民、企业职工通过手机端即可观看食堂后厨情况，不断营造食品安全社会共治良好氛围。会上还对非洲猪瘟、米面制品、小作坊等专项行动作了专题部署，对全体参会人员进行了预防食物中毒和食品安全知识培训。