市食药监局唐本雄局长调研校园食堂餐饮服务量化分级工作
为保障广大师生饮食安全,以全力推进学校食堂升级改造,实现校园集体食堂餐饮服务量化分级“创A灭C”的目标,2016年8月5日,市食药监局唐本雄局长在香洲区食药监局王同兴局长、黄敏丰副局长、前山街道卢荣亮委员等的陪同下,到前山海之星体育幼儿园、前山小学调研学校食堂开展“创A灭C”工作调研。调研过程中,唐本雄局长对我区此项工作的落实情况及食品安全宣传工作给予充分肯定。
学校食堂是保证学生食品安全的最重要环节之一。我区现有校园食堂共253家,其中A级42家,B级118家,C级93家。为提升食堂硬件设施及食品安全管理水平,今年争取实现区属学校食堂餐饮服务量化分级A级的校园食堂至少增加34家;同时督促餐饮服务量化分级为C级的校园食堂完成改造,确保餐饮服务量化分级达到B级及以上。
通过开展“创A灭C”行动,促使学校食堂软硬件设施级改造,提高学校食堂食品安全管理水平,将让广大师生的饮食安全得到切实保障。