金丝捞杏花鸡被评为肇庆十大名菜

　　日前，由省人社厅、肇庆市政府联合举办的2019年肇庆市第二届“粤菜师傅·西江名厨”职业技能大赛暨“竹乡美食”·全域旅游推介会在广宁县宝锭山风景区开幕。

　　在本次大赛中，封开粤菜师傅团队喜获“粤菜师傅西江名厨‘市级技术能手’”称号和“粤菜师傅西江名厨”团体优胜奖，“金丝捞杏花鸡”获评为“肇庆十大名菜”之一，这是封开厨师在历年来参加烹饪比赛中获得含金量最高的奖项。

　　据悉，本次大赛共有来自肇庆各县（市、区）、肇庆高新区和市属技工学校等推荐的16支队伍参赛，角逐团体金（银、优胜）奖，80名粤菜厨师同场竞技，竞逐“粤菜师傅西江名厨”和“省（市）技术能手”荣誉称号，评选出第二届“肇庆十大名菜”。现场还设置特色推介专区，推介各地土特产和美食。