陈全禄检查春节期间食品安全工作

　　春节期间是人民群众食品消费高峰期，也是食品安全问题易发期和高风险期。为切实加强节日期间食品安全工作，确保广大市民过上一个安全祥和的节日，1月31日，副市长、市食安委副主任陈全禄带领市级相关部门负责人深入食品生产经营单位、集贸市场等实地检查节日期间食品安全工作。

　　陈全禄一行首先来到华生园食品有限公司，重点检查了企业建立和执行原材料采购台账、食品添加剂管理及使用、食品质量安全过程控制以及企业食品安全主体责任落实等情况。紧接着，前往位于广安城北滨江路的均悦酒店，查看了酒店食材原料采购索票索证、台账建立情况。随后，深入广安重百超市和广宁市场，重点检查了食品经营者建立并执行保障食品安全制度落实等情况。

　　陈全禄指出，各地各部门要把节日期间食品安全工作作为改善民生、维护稳定的一项重点工作抓紧抓实，切实加强领导，制定工作方案，明确责任措施，狠抓工作落实，确保食品安全。