武陟县多项措施加强节后食品市场监管
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于2021年12月28日发表
一是加强生产加工环节食品安全监管。集中整治食品生产加工小企业、小作坊,严厉查处无生产许可证的非法食品生产加工企业。重点督促月饼生产企业加强质量自管自控,严格落实原辅料进厂查验记录、生产过程控制和出厂检验记录制度。
二是加强流通环节食品安全监管。以农村、城乡结合部、学校及校园周边、旅游景点、车站等为重点区域开展集中清理检查,严厉查处无证经营和经销不符合食品安全标准、假冒伪劣食品以及虚假标注等违法行为。
三是加强餐饮消费环节食品安全监管。以宾馆、饭店、饮食摊点等为重点场所,以原料采购、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用等为重点环节,强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查。对存在食品安全隐患的餐饮服务单位,坚决责令其限期整改;对存在食品安全违法违规行为的餐饮服务单位,坚决依法从严惩处。
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