莒南县五到一线深入推进食安山东品牌引领行动

莒南县在“食安山东”品牌引领行动中，积极践行群众路线，深入创建一线，服务创建单位，确保年内创建2家“食安山东”食品生产加工示范企业，8个食品流通示范单位、48个流通示范店，4条餐饮服务品牌示范街、20家示范店、4个示范学校食堂。

一是帮扶指导到一线。设立创建办公室，实施专业指导、专线督查、专项考核；举办创建单位负责人学习班，逐条学习创建标准，研究改进措施；每月组织一次专项督导，现场模拟验收工作流程，督促创建单位限时整改存在的问题。实施定任务、定标准、定责任、定进度、定奖惩的“五定”措施，帮扶指导创建单位软、硬件建设。

二是专项整治到一线。坚持打建结合，启动“守护舌尖安全”等专项整治行动6次、夏季食品安全集中检查等专项检查活动8次，凡被立案查处的示范创建单位，一律取消创建资格。今年以来，查处食品案件326起，其中有4家示范创建单位被取消创建资格。

三是宣传教育到一线。召开全县示范创建动员会议，学习创建工作方案，明确示范创建企业主体责任。以食品安全教育培训活动为平台，宣传创建活动的内容、意义、进展和成效，引导企业积极参与示范创建。以3·31主题宣传日、食品安全宣传周等活动为载体，采取悬挂宣传横幅、开设宣传专栏、发放宣传材料、举办安全讲座等形式，向公众宣传食品安全法律知识、假劣食品的危害及识别方法，提高公众食品安全消费意识和维权意识，倒逼企业守法生产、诚信经营。

四是示范引领到一线。强化示范推介，通过组织外出参观学习、召开现场观摩会、重点单位结对帮扶、媒体公示等形式，宣传示范创建先进典型，推广先进经验，提升创建单位的社会声誉，以此引领带动全县食品生产经营业户全面提升安全保障能力。

五是责任落实到一线。严格落实企业主体责任，对创建单位建档立卡，分类监管，动态管理，对于一年内两次出现质量安全问题或发生损害消费者权益行为的，一律取消创建资格，并向社会公布，形成社会倒逼机制，督促企业规范管理、诚信经营。