南岔食品药品监督管理局莅临南岔区东方红幼儿园检查指导工

新学期开始，宝宝们都开开心心地回到了幼儿园，一切步入正轨，幼儿园相当于孩子的第二个家，平时吃饭睡觉学习玩乐都在这里，而对于正在长身体的宝宝们而言，“吃好”可是头等大事！因此食品卫生安全是幼儿园工作的重中之重，孩子们“舌尖上的安全”不可忽视，更是我园常抓不懈的工作重点。

3月5日，食品药品监督管理局检查小组莅临我园，检查新学期的食堂食品安全工作。检查小组实地察看了幼儿园的食堂环境，对我园食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，并询问查验了我园食品原料采购渠道和定点购货商资质。

为了确保孩子们有个健康的饮食环境，我园食堂工作人员每天都会对会进行全面消毒。长期以来，我园都对厨房卫生工作有着严格的标准和要求，从食品的采购、制作到幼儿餐具的消毒都有专人把关，幼儿园厨房的工作人员，严格执行每日穿干净工作服、戴干净口罩、勤洗手、勤剪指甲，从清洗、浸泡、切配、烹饪到成品，严格执行相关的操作规范。

通过检查，食品药品监督管理局检查小组对我园食堂管理工作表示满意，同时要求幼儿园严格按照卫生监督部门的规定，认真做好食品卫生工作。我园也会进一步完善各项管理制度和规范，为孩子们提供一个安全、健康、无污染的环境！