沂水县四个强化确保国庆期间食品药品安全

一是强化重点品种监管。以肉制品、乳制品、儿童食品等节日市场消费量大的食品为重点，加大执法检查力度，严把食品质量准入关。同时，针对节日保健食品消费特点，加强对药店、商场等场所的监督检查，继续深入开展保健食品专项整治，巩固和扩大保健食品“打四非”的成果。截至目前，共开展各类检查16次，查处不合格产品5种。

二是强化安全风险排查。针对节日期间游客众多、食品消费量大的特点，以承办婚宴酒店、旅游景区及周边餐饮服务单位和“农家乐”为重点单位，以原料采购、凉菜制作、水产品加工、食品添加剂管理和使用等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查，严防群体性食物中毒事件发生。截至目前，共检查餐饮企业150家，下达整改通知书24份。

三是强化执法检查力度。加大对日常监管中存在的薄弱环节和突出问题的巡查频次，本着依法、及时、从严、从重的原则，强化对发现的食品违法案件的查办力度，依法查处生产销售不符合食品安全标准、超保质期、假冒伪劣食品以及虚假标注等违法行为，震慑违法分子。

四是强化节日应急值守。严格执行领导带班、值班人员24小时值班和重大事项报告制度，严肃节日值班纪律，确保责任落实到位。保证12331、12345等投诉举报渠道畅通，及时受理并依法处理食品药品安全投诉举报。切实做好应急处置各项准备工作，及时应对可能出现的突发事件。