沂水县食药监局流通环节食品安全监管工作成效显著

监管体制改革到位以来，沂水县食药监局切实增强大局意识，以当前正在开展的党的群众路线实践教育活动为契机，以全力加强食品药品监管，确保百姓饮食用药安全为目标，坚持学习与监管并重，执法与服务并举，不断探索更新流通环节食品监管秩序新思路，扎扎实实地推进流通环节食品的有序发展，为确保全县人民群众食品安全作出了积极的努力。

自完成工商、食药监、质检食品安全监管职能、人员划转工作后，县食品药品监督管理局不等不靠，迅速开展了人员培训、食品药品生产经营企业摸底排查、食品流通安全隐患排查等工作，形成了“人员不闲置、监管无间隙”的局面。

积极推行实施“一票通”制度，实现了“以批控零、以零溯源、管住批发、规范零售”的流通环节食品安全长效监管机制。在流通环节食品安全监管方面，进一步完善了“一票通”制度。《食品安全法》规定，食品经营者应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件、应当建立食品进货查验记录制度。做到票随货走，实现食品源头可溯、安全可控、去向可查，从源头上把好食品安全关。目前我局投资6万元，印制供货商档案盒5000个，一票通”票据10000本，票据粘贴台账10000本。

针对农村食品市场经营主体分散、主体流动性大、规模小，城乡结合部和偏远山村过去存在监管盲区和监管频率差等特点，我局积极开展各项专项治理行动。积极部署各监管所以保障农村食品安全为目标，以群众日常大宗消费食品、儿童食品、婴幼儿配方乳粉、夏季饮料、酒水、食用农产品、水产品等为重点品种，以批发市场、集贸市场、集市、农村食品食杂店、等为重点场所，对全市范围内食品经营业户进行拉网式检查。共检查经营商家30余家，依法抽取样品29个日期批次，其中罐装啤酒2个，瓶装啤酒27个，涉及的啤酒品牌有青岛啤酒、银麦啤酒、绿兰莎啤酒、蓝带啤酒等9个品牌，经送交法定检测机构检验，对检出的20个批次的不合格啤酒依法进行处理。

据记者了解，截至目前，沂水县食药监局共依法抽取检测各类食品200余个批次，涉及猪肉、鱼类、蔬菜、糕点、乳制品等十余个品种。出动执法人员2170人次，检查食品经营户2543家，检查批发市场（集贸市场）43个，书写巡查笔录2012份，下达责令整改通知书1985份，查扣超过保质期的食品73公斤，对即将到达保质期的部分食品进行了下架处理。取缔无证无照婴幼儿配方乳粉经营户1家。